Spanischer Nudelsalat
Quelle: Bonner Rundschau / Heike Kleinjung

Zutaten

Salat
1 Dose Thunfisch
4 hartgekochte Eier
2-4 Tomaten
2 Gewützgurken
1 Zwiebel
125g gekochte Gabelspaghetti (Trockengewicht)
1 kleine Dose Ananas (Stücke)

Soße
3 EL Essig
1 EL Öl
1 TL Zucker
1 TL Salz
1/2 TL Currypulver
2 EL Mayonaise
2-3 EL Ananassaft

So wird’s gemacht

• Eier, Tomaten, Gurken und Zwiebel kleinschneiden
• mit zerpflücktem Thunfisch, Nudeln und Ananasstücken mischen
• Soßenzutaten verrühren und fertige Soße unter den Salat heben